Der Tag erwacht, Sie blinzeln der Morgensonne entgegen und es erwartet Sie eine Genießer Halbpension…
Unser Frühstücks-Buffet hat alles, was das Herz begehrt. Süßes ergänzt sich mit Salzigem. Frische Säfte, Eierspeisen, hausgemachte Marmeladen und einheimischer Honig erfreuen das Herz und all unsere Cerealien mit Joghurt, Quark und Obstsalat lassen Sie vital in den Tag starten.
Neben unserem Cappuccino oder Latte macchiato können Sie auch in unserer reichhaltigen Ronnefeldt Teeauswahl stöbern….und vielleicht entdecken einen herrlichen und köstlichen BIO-Tee für sich.
Unser frisch gebackenes und duftendes Brot kommt in all seiner Vielfalt direkt von nebenan aus unserer Bäckerei.
Liebevoll und frisch werden unsere Speisen am Abend zubereitet. Das vier-bis fünfgängige Wahlmenü beinhaltet für jeden etwas…und das Beste gibt es gleich von nebenan!!! Salate, Gemüse und Kräuter kommen im Sommer großteils aus dem eigenen Garten. Feines vom Fleisch beziehen wir von unserem Metzger. Milch, Käse und Milchprodukte erhalten wir von unserer Sennerei…
Es ist uns ein großes Anliegen mit den einheimischen Bauern und Betrieben zusammenzuarbeiten.
Und das Ganze gibt es natürlich auch glutenfrei und/oder laktosefrei, auch Vegetarier können nach Herzenslust genießen.
Unsere Weinkarte ist nicht vom Zufall bestimmt. Der Chef Stefan kümmert sich
um all unsere guten und ausgewählten Tropfen….so dass alles miteinander harmoniert.
